Pourquoi est-ce important ?

Pendant la majeure partie du cycle de production dans les serres du bassin méditerranéen, des températures maximales diurnes très élevées peuvent être atteintes, et à l’intérieur des serres, les températures peuvent atteindre des niveaux incompatibles avec le bon développement des cultures.

L’excès de radiation solaire et de température peut provoquer un stress hydrique, ce qui affecte la croissance de la plante en réduisant la hauteur, la tige, les racines, la surface foliaire, le poids spécifique des feuilles et la biomasse de la plante, car ces facteurs influencent le processus de photosynthèse.

Pour résoudre ces problèmes, il est nécessaire de recourir à certaines techniques de climatisation afin de réduire les effets. L’une des techniques les plus utilisées est le blanchiment de la couverture des serres, qui reflète la lumière et réduit ainsi la chaleur à l’intérieur de la serre.

L’ombrage des serres constitue une pratique essentielle pour contrôler la température et la radiation qui atteignent nos cultures, évitant les dommages potentiels que ces facteurs peuvent causer. Il est important de prêter attention à la fois aux doses et aux dates de blanchiment, car un excès de lumière peut provoquer une saturation lumineuse pour la culture, et son absence peut provoquer un allongement des plantes ou même l’avortement de certaines fleurs.